CHURRASCO

Carne brasileira defendida na Europa

A rede Young’s, com 200 pubs em Londres e arredores, tomou uma decisão que pode fazer seguidores na Europa: na falta de carne bovina brasileira, preferiu retirar do menu alguns pratos com bife em vez de utilizar a carne do Reino Unido. Para Paul Jeffreys, diretor de Young’s, a restrição à entrada da carne brasileira na Europa está fazendo o preço do bife atingir em cheio a conta nos restaurantes. “A carne do Brasil e da Argentina que chegou nos dois últimos anos era de excelente qualidade e barata. A britânica é boa, mas é cara demais”.